Des idées de recettes de coco de Paimpol et poitrine fumée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette réconfortante et savoureuse aux haricots coco de Paimpol et à la poitrine fumée. Ce plat allie la douceur des haricots de Paimpol, subtilement crémeux, avec le goût rustique et légèrement salé de la poitrine de porc fumée. Enrichi de carottes fondantes, d'oignons et d'ail, et relevé d'une touche de concentré de tomate, ce ragoût mijoté est parfait pour les journées fraîches.
Les coco de Paimpol sont aussi délicieux chauds qu'en salade. J'ai la chance d'avoir un pied de tomates qui donne encore pas mal de fruits, et c'est un vrai régal. J'ai congelé une belle quantité de coco de Paimpol cette année et au vu des températures actuelles, j'ai choisi cette fois de nous les cuisiner en salade composée.
Une délicieuse façon de cuisiner les haricots coco, au Cookéo ou pas.
La saison des haricots coco est courte et il faut vite en profiter. Ce plat est épicé par le chorizo et les légumes le parfument.
Ce plat réalisé avec des haricots coco au lieu de lentilles est délicieux et parfumé.
La poitrine fumée à parfumé les haricots coco et les champignons forestiers ont apporté une touche très gourmande.
Voir toutes les recettes de coco de Paimpol
Voir toutes les recettes de poitrine fumée
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1